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【供】2013新品、天然原产、进口东星斑
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公司名：昆山京兆堂贸易有限公司

所在地：上海市市辖区

联系人：孙辉胜

发布日期：2014/1/16 9:40:10

有效期：已过期

会员类型：

昆山京兆堂贸易有限公司

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产品产地：海外 产品规格：500（g） 产品价格：65 产品数量：88888

原料与配料：东星斑、纯净水    等级：AAAAA    生产日期：见封口
净重（规格）：500（g）    储藏方法：-18°C冷藏    包装规格：红色 300-500g/条,红色 500-600,红色 600-800,红色 800-1000,深红 1000-1500
是否进口：是    原产地：菲律宾    特产：是
商品条形码：112233445566778899    产品标准号：GB2733-2005    卫生许可证：QS110611010081
产品类别：冷冻东星斑    生产厂家：翼禄海产国际    品牌：翼禄
保质期：270（天）    售卖方式：包装    进口海鲜：东星斑

东星斑简介
  东星斑多生长在100米以下的深海，污染少，生长周期长，是名贵的海产品。
  东星斑体长40-80cm，颜色有红色、黄色、蓝色、褐色等几种；
东星斑在菜肴中的地位
  东星斑头部细小，肉较多，而且颜色雪白；
  东星斑的外皮光滑，炊熟的东星斑肉皮绽开，露出雪白的鱼肉，很是吸引人；
  自从东星斑被列为保护鱼类后，野生东星斑已成为菜肴中的稀有珍品。
东星斑的储存方法
  专业的储藏设备是保持东星斑鲜度的根本保证；
  专业冷藏在-18°C以下冷库中，锁住水分，同时保持东星斑的鲜度；
  本公司设有专业冷库，采用专业的冷链配送体系，确保每一位顾客都能
  享受到冰鲜如新的海鲜珍品。
秘制烧汁焗东星斑
     1.将杀好的东星斑用干净的毛巾擦干，加入白酱油、味精摇匀，
      腌制10分钟后再加适量生粉涂抹鱼身；
    2.大火将油烧至高温后放入上浆过的东星斑，改小火炸3-5分钟至鱼身泛黄捞起，
      放入锡纸盘中；
    3.净锅上火放入鸡汤，入烧汁、蜂蜜、味精、干辣椒、老抽小火烧开后，
      用生粉勾芡，然后淋到东星斑上。
清蒸东星斑
  1.用牛肉烧一锅汤，微火待用；
  2.将洗净的东星斑两面各划三刀，用酱油、黄酒调少许醋抹洒鱼身；
  3.放置一刻钟后，鱼背朝下放入蒸笼大火蒸10分钟左右取出；
  4.将牛肉汤浇到鱼身上，洒上葱花、蒜片，再用烧过的精油自头至尾淋上一遍；
  这样葱香鱼香扑鼻，色泽鲜亮，入口有微焦至极嫩的层次感的东星斑就大功告成了！
  东星斑体上布满星点，细而密，外皮光滑，头部很小。

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