埃及胡子鲶又名埃及塘虱鱼、革胡子鲶，原产非洲尼罗河水系。我国于1981年引进试养，1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功。现已在华南、华中大部分地区推广。在两广属于淡水养殖高产品种之一。
生活习性
埃及胡子鲶属于底层鱼类，性格温顺。环境适应能力较强，耐寒临界温度为7℃。耐低氧，当溶氧量低至0.128ppm时仍能生存，水中溶氧不足时常窜游至水面吞咽空气。种内竞争较激烈，在鱼种池和成鱼塘，经常出现弱肉强食、互相残杀的现象。 2、食性：埃及胡子鲶是以动物性饵料为主的杂食性鱼类。贪食，既食植物性饲料，更喜食动物性饲料，且生长速度以食动物性饲料为快。在天然水域，主要摄食小鱼、小虾、水生昆虫、水蚯蚓、底栖生物等。人工养殖时，可投喂野杂鱼类、蚕蛹、蝇蛆、蚌肉、屠宰场的废弃下脚料等，亦也投喂人工配合饲料，如麦麸、面粉、豆饼等，或以这些饲料制成膨化颗粒饲料效果更好。
埃及胡子鲶的生长速度较快，当年孵化的苗种当年可达到商品规格，一般个体可达500～700克，最大个体可达2.5千克。池塘主养，在饲料供应充足的情况下，亩产可高达2500千克，混养亩产一般可达200千克。
成鱼养殖技术
1、大池混养：这是比较普遍的养殖方式。即在普通池塘中保持原有家鱼鱼种的种类、规格、密度不变。待家鱼下种几个月之后，每亩池塘放入埃及胡子鲶鱼种500尾。养殖方式按一般常见的投饲和管理。 2、单养：农村家庭养鱼可利用小水体高产养殖，可用单养方式。1年可养2次，第一次为5月放种，8月收获，第二次为8月放种，12月收获。单养池面积大小不拘，每平方米水面可投放3～5厘米的鱼种50～100尾。饲料可以用死鱼、蚯蚓、蚕蛹干、动物内脏、馊水剩饭，也可以用花生麸，或淡水鱼粉60％+面粉20％+米糠15％+蛹粉5％。早期幼鱼的饵料宜精，可以用鱼粉80％，面粉20％混合。后期以粗料为主，可以搭配一定数量的禽畜粪便，以降低生产成本。每天投饲1～2次，每日投饲量占鱼种重量的5％～10％，投饵量应视天气、水质、鱼的摄饵情况而有所增减，以每次能在几小时内吃完为适度。 |
