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【供】青岛现货供应鲜活红毛蟹_熟冻红毛蟹_生冻红毛蟹
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公司名：青岛茂达通盛国际贸易有限公司

所在地：山东省青岛市

联系人：李先生

发布日期：2015/11/1 13:34:33

有效期：已过期

会员类型：

青岛茂达通盛国际贸易有限公司

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我司与日本、韩国、俄罗斯、朝鲜等帝王蟹、毛蟹、板蟹出口国保持长期稳定合作关系，能够常年稳定大量供应，鲜活、冷冻帝王蟹、毛蟹、板蟹，欢迎来电咨询，期待与您的真诚合作，共谋发展！
红毛蟹营养价值很高，因此使用方法首先是清蒸
清蒸红毛蟹
1，把红毛蟹拿用清水冲洗，（注：红毛蟹是深海产品，用清水冲洗很容易导致螃蟹窒息及死亡，一定要肯定吃的前提下，用清水冲洗）.
2，把螃蟹倒过来放置，因为红毛蟹的膏，黄都是很有营养的，如果正着放，会流出来的，很浪费的哦，很多韩国料理店会有一道菜，红毛蟹黄拌饭，绝对正点。
3，吃红毛蟹的时候，先用手把后屁股位置的盖子去掉，然后将整个盖子与肉分开，让膏与黄别流出来，此时可以大开杀戒了！吃红毛蟹的时候要注意点，因为红毛蟹的脚上面有两组刺，为了抵御天敌的，很容易扎伤手的。用剪刀从腿的前后剪开，就很容易避免了！
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炒红毛蟹
菜系及功效：沪菜
炒毛蟹的制作材料：
主料：活毛蟹八两；黄酒三钱；鸡蛋二个；胡椒粉二分；葱末一钱；湿淀粉二钱；姜末二钱；食油八钱；精盐七分。
炒毛蟹的特色：
此菜蟹壳鲜红，鸡蛋微黄，色悦目，味醇美鲜香。
教您炒毛蟹怎么做，如何做炒毛蟹才好吃
1.将活蟹用清水洗干净，顺长斩成2片，剁去爪尖和蟹脐，蟹肚刀斩处蘸满干面粉，不使蟹肚内蟹黄流出。
2.锅放旺火上，放油50克烧热，把蟹蘸面粉的一面朝下放入油内煎至淡黄色，然后将锅颠翻使蟹壳脚都受热变红，烹酒，加酱油、白糖、姜末、毛豆肉、白汤，盖上锅盖烧至肉熟入味。最后加味精，待汤汁稠浓时下水淀粉推匀翻和，使卤汁滚粘在蟹壳上。淋油后盛出，整齐地装大圆盘内，盘边撒上香菜
有大量需要鲜活毛蟹和冻品毛蟹的批发商，请快速与我们取得联系，洽谈合作事宜！网络只是让您知道我们的团队，我们相信只有充足稳定的货源和诚信真诚的合作，才是赢得信任的根本!
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