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   【供】供应日月贝肉
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公 司 名:北海宏泰水产有限公司
所 在 地:广西 北海
联 系 人:苏先生
发布日期:2011/8/5 16:57:34
有 效 期:已过期
  
 
会员类型:
北海宏泰水产有限公司
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     产品产地:广西    产品规格:B级    产品价格:20元    产品数量:3600盒
 

     1、日月贝知识:













日月贝俗称飞螺,习性活跃,可于海面上快速移动,每分钟速度可达15~20米,甚至可借助海浪或涨潮时的潮力跃过1.5米高的围网,是贝类中的特异者也,故其的闭壳肌非常发达,营养价值极高,是名贵的海产食品,其滋味鲜甜爽口,虽然其闭壳肌与扇贝有点形似,但肉质比扇贝鲜嫩多了。其主要的商品形态有“带子”、“半壳月贝(半壳日月贝)”、“月贝肉(日月贝肉)”、“鲜干贝”等。













2、日月贝肉













 由新鲜的日月贝加工而成,肠腺已清除干净,环绕闭壳肌的裙边与红膏没有去除,食时可蒜蓉/豉汁蒸、烫火锅、炒西芹或铁皮烧,也可用竹签串起沾上鸡蛋清酥炸或配以新鲜果蔬作汤,味道皆鲜甜可口;大规格当炒以西芹时,裙边翻卷,红膏与西芹红绿掩映,赚足瞄头;小规格用作火锅时,烫至仅仅熟,吃来鲜美无比,有相当不俗的味感;当用来作汤时,配以水蜜桃、山药、青瓜等或炖土鸡汤,吃来营养可口。我们的产品加工由电脑全程监控,原料、清洗用水、产品速冻前的各个环节,都使用臭氧水或冰臭氧水进行杀菌处理,确保产品的新鲜和安全。













烹饪小调:













1、   配菜选择:青椒、西芹、西米、蒜茸、芦笋、豌豆、葱段、青木瓜、青瓜、山药、胡萝卜、苹果、香菜心、板栗、水蜜桃、黑色鱼子酱等。













2、   调料:食用油、盐、鸡精、老醋、淡酱油、淀粉、红葡萄酒、姜汁。













3、   制作方法:配菜、调料依个人喜爱选择搭配,蒸、炒、煮、焖、炖汤、干锅、火锅皆适宜。













4、特点:肉质鲜嫩,微甜爽口。




















SIZE:













购买量1000盒以上价可议 






 

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  客户 沈扬光 2013/6/1 12:43:22 给您留了个信儿 ,请 登录 到您的 会员后台 查看
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